Nutukimas – nenormalus kūno masės padidėjimas dėl per gausaus riebalų susikaupimo audiniuose. Nutunkama, kai su maistu gaunama daugiau kalorijų, negu jų išeikvojama. Maisto perteklius virsta riebalais. Dažnos nutukimo priežastys: persivalgymas, sėdimas darbas, per mažas judrumas. Kartais nutunkama sutrikus tam tikrų liaukų veiklai, po traumų ar ligų, kai pažeidžiami alkio ir apetito centrai, esantys galvos smegenyse. Polinkį į nutukimą iš dalies lemia paveldimumas. Pablogėja nutukusių žmonių sveikata, juos vargina vidurių užkietėjimas, sutrinka širdies veikla, padidėja arterinis kraujospūdis, dažnai išsiplečia kojų venos, suserga cukriniu diabetu, sąnarių ligomis ir kt. Nutukimas gydomas specialiomis dietomis. Dietą paskiria gydytojas. Svarbu valgyti ne per daug, maitintis sveiku maistu, daug judėti.