Ekstraktas – skystoji vaistų forma (tirpalas), gaunama augalinės, gyvūninės ar mineralinės kilmės žaliavą apdorojus specialiais tirpikliais – vandeniu, spiritu, eteriu. Paprasčiausios vandeninės ištraukos yra užpilas ir nuoviras, kurie gaminami vaistinėje ir namuose. Pagaminti laikomi tamsioje, vėsioje vietoje ir naudojami 3–4 dienas. Spiritiniai, eteriniai ekstraktai gaminami farmacijos fabrikuose. Pagal konsistenciją ekstraktai skiriami į skystus, pvz., esencija (tirpalas, kuris vartojamas atskiedus vandeniu), tirštus (drėgmės ne daugiau nei 25 proc.) bei miltelių pavidalo (drėgmės ne daugiau 5 nei proc.) koncentratus.