Kryžminimas - tai gyvūnų, augalų jungimas su tos pačios rūšies ar veislės gyvūnu, augalu. Pvz., žmogus pasirenka dvi kiaules: vieną didelėmis ausimis, o kitą – didelę, riebią, turinčią daug lašinių - ir jas kryžmina. Taip žmogus išveda (sukuria) jam reikalingą kiaulių veislę, kuri yra didelėmis ausimis ir riebi.