Hormonai – tai biologiškai labai aktyvios medžiagos (baltymai), gaminamos vidaus sekrecijos liaukose. Visi hormonai reguliuoja (tvarko) medžiagų apykaitą, organizmo augimo ir vystymosi procesus. Pvz., išsigandus chuligano, kraujyje padidėja adrenalino kiekis ir žmogus pradeda greičiau bėgti.