Grybiena – tai daugialąsčių grybų kūno dalis, kurią sudaro tinklas išsišakojusių, susiraizgiusių siūlų, vadinamų hifais. Grybiena yra išsišakojusi dirvožemyje. Jei sunaikinsime grybieną, toje vietoje grybai neaugs.